Mướp đắng rừng (khổ quan rừng) có cùng họ với mướp đắng nhà xong có kích thước quả và dây nhỏ hơn, vị đắng cao hơn, có nhiều tác dụng trong điều trị bệnh.
Đặc điểm của cây mướp đắng rừng
Khổ qua rừng hay còn gọi là quả mướp đắng rừng, thuộc họ bầu bí, quả ăn được. Thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả. Cây có nguồn gốc ở một số quốc gia vùng nhiệt đới Châu Á hoặc Châu Phi. Chúng ta có thể tìm thấy loại quả này ở một số quốc gia như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Caribbean…
Khổ qua rừng có vị đắng hơn, trái, lá và hoa đều nhỏ hơn so vơi khổ qua đã được lai tạo và trồng phổ biến hiện nay. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng các chất được liệu có trong khổ qua rừng cao hơn. Tuy nhiên ở Việt Nam thì cả mướp đắng thông thường và khổ qua rừng đều được sử dụng như là món rau ăn hàng ngày đặc biệt là quả của chúng. Chỉ một số ít người xem khổ qua rừng là một dược liệu thiên nhiên có tác dụng rất lớn cho sức khỏe.
So với mướp đắng nhà thì mướp đắng rừng rất giàu khoáng chất bao gồm kali, canxi, kẽm, magiê, phốt pho và sắt, một lượng cao vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin B1, B2 và B3, cũng như vitamin B9 và là một nguồn chất xơ . Giá trị chữa bệnh của mướp đắng rừng đã được xem là nhờ tính chống oxy hóa cao và một phần do phenol, flavonoid, isoflavones, tecpen, anthroquinones, và glucosinolates, tất cả các chất đó tạo nên vị đắng đặc trưng cho mướp đắng (Snee,LS., va cs, 2010; Bakare, RI., và cs, 2010 )
Có nhiều hợp chất có dược tính tìm thấy trong mướp đắng như: Alkaloid, charantin, charine, cryptoxanthin, cucurbitins, cucurbitacins, cucurbitanes, cycloartenols, diosgenin, axit elaeostearic, axit lauric, axit linoleicid acid linolenic, momordenol, momordicilin, momordicins, momordicinin,momordicosides,momordin, multiflorenol, acid myristic, nerolidol, acid oleanolic, axit oleic, axit oxalic, pentadecans, peptide, axit petroselinic, polypeptide, protein ribosome khử hoạt tính protein, acid rosmarinic, rubixanthin, spinasterol, glycosides steroid, stigmasta-diol, stigmasterol, taraxerol, trehalose, chất ức chế trypsin, uracil, vacine, v-insulin, verbascoside, vicine, zeatin, riboside zeatin, zeaxanthin, và zeinoxanthin. Trong đó những hoạt chất làm giảm lượng đường trong máu bao gồm hỗn hợp các saponin steroid được biết đến như charantins, peptide insulin, và ancaloit. Do đó, uống nước mướp đắng rừng hoặc ăn các món ăn chế biến từ mướp đắng rừng rất tốt cho người bị đái tháo đường.
![mua muop dang rung mua muop dang rung](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCrEbv_4VMEiroclxJw5pB9-mmkOVMj7LT6QaQ5NkqqjKoM19t9KEF_So_BP48B0b3CTI5RsFaFRmxHPwN-RM9C1YWamPFOmXML7SnfHEy_zgt4N0Ni1N_883tedWbciqwatBYp0jeqs/s1600/muop+dang+rung.png)
Tác dụng của mướp đắng rừng
- Giúp giải nhiệt, trị rôm sảy mẩn ngứa
- Giúp giảm cân, giảm mỡ máu hiệu quả
- Chống viêm tiêu sưng
- Giúp hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2, làm giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy hoạt động của insulin
- Làm đẹp, chống tia bức xạ
- Ích gan lợi tiểu Thanh nhiệt giải độc,
- Phòng và trị mụn trứng cá
Mua mướp đắng rừng khô tại đâu?
Cách sử dụng
Dùng pha trà mướp đắng uống: Cho 10-20 g, chế trong 1-1.5 lít nước, dùng làm thức uống giải khát hàng ngày. Có thể chế theo 2 cách:
- Nấu trực tiếp: Tráng rửa sạch, châm nước, đun sôi 5-10 phút, có thể uống nóng hoặc lạnh
- Hãm bằng nước sôi: Tráng nước sôi, hãm bằng bình pha trà với nước sôi từ 5-7 phút, có thể hãm 1-2 lần. Hoặc có thể dùng bình giữ nhiệt hãm 1 lần.
Để biết thêm chi tiết và đặt mua sản phẩm, vui lòng liên hệ:
SĐT: 0968390457
Địa chỉ: Tòa nhà MHDI, ngõ 180 Đường Đình Thôn, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Tp Hà Nội